悠閒日誌

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June 08, 2006

製作簡單且美味的魚香茄子

昨晚收工先去了荔枝角一間蛋糕材料鋪入貨,因為今個月除咗父親節外,我嘅美容師亦喺今個月尾生日,所以我今個月要準備整2個蛋糕,初步打算整一個Tiramisu和一個焗草莓芝士蛋糕。入完貨後經過街市見到一條條紫紅色嘅茄子,突然間就好想整番碟魚香茄子食,於是就響街市買咗茄子,再響超市買咗d免治豬肉同包裝嘅李x記魚香茄子醬料。

唔...真係睇得又食得...^_^