悠閒日誌

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October 20, 2006

第一次整香草焗魚扒

昨晚得自己一個食飯,所以諗住整d簡單又健康嘅菜色,順便煮可少少可以今日帶返公司做午餐。由於平時少吃魚,加上好想試吓用焗嘅方法來煮,所以響凍肉鋪買咗一塊南美金鱈魚扒,返屋企解凍後加少少鹽和檸檬汁做醃料,之後將少少乾香草放響魚塊上,過一陣再將魚塊略煎以取色,之後用錫紙包好放入已預熱220度焗爐焗15分鐘就得啦...唔...魚塊未出焗爐時已聞到好香嘅魚味,食落味道亦唔錯呀...^_^


同場加影秀珍菇炒翠玉瓜...簡單易做又健康...唔...好味道...